Name: Mini cake au citron
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 0,5 jus de citron; 2 oeufs; 5 cl d'huile; 1 sachet de sucre vanillé; 50 g de sucre; 150 g de farine; 0,5 sachet de levure chimique

Mini cake au citron

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Par Ynomra du blog 'Le blog de Ynomra'

Trop succulent avec un bon thé ou café !

Ingrédients

10 personnes

0,5 jus de citron
2 oeufs
5 cl d'huile
1 sachet de sucre vanillé
50 g de sucre
150 g de farine
0,5 sachet de levure chimique

Matériel

Four traditionnel

Préparation

Préparation : 8min

Cuisson : 15min

Attente : 20min

1
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.
2
Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
3
Verser la préparation à moitié dans chaque caissette et faire cuire 10-15 minutes.