Vous regardez : Mini cake au citron
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23min
Très facile
Bon marché
On aime ces mini cakes qui cuisent très rapidement. Ils sont succulents avec un bon thé ou un café.
Ingrédients
10 personnes
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Matériel
Fouet
Four traditionnel
Saladier- Caissette(s) en papier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
Dans un bol, fouetter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter l'huile et fouetter.
- 2
Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger. Ajouter le jus d'1 demi citron et mélanger à nouveau.
Verser la préparation dans chaque caissette en les remplissant à moitié et faire cuire de 10 à 15 minutes.
Conseils
Ne pas hésiter à doubler les caissettes pour la cuisson.
