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Mini cakes aux épinards et à la pâte de curry
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Par Sylvie du blog Les gourmandises de Sylf

Ces mini cakes aux épinards à la crème surgelés sont parfaits à l'apéro !

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Pâte de curry1 c à c de pâte de curry
  • Huile7 cl d'huile
  • Oeuf2 œufs
  • Farine120g de farine
  • 150g d'épinards à la crème surgelés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

  3. 2

    Réchauffez vos épinards dans une casserole et pendant ce temps-là, mélangez les oeufs à l'huile puis ajoutez la farine et la levure, la pâte de curry et enfin les épinards.

  4. 3

    Remplissez vos mini moules au 2/3 et enfournez pour 30 minutes.

  5. 4

    Dégustez tiède ou froid.

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