Vous regardez : Mini-cannelés au jambon et aux olives
Video 1 sur 16
30min
Facile
Bon marché
Idéal pour un apéritif, ces mini-cannelés se dégustent comme de petites bouchées.
Ingrédients
8 personnes
110 g de farine
100 g de jambonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
40 g d'olives dénoyautées
40 g de beurre
1 oeuf
½ yaourt
1 c. à s. de lait
½ c. à s. de moutarde
1 c. à c. de levure chimique
½ c. à c. de romarin
½ c. à c. d'origan
1 pincée de sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le beurre, le laisser refroidir et le mélanger avec l'œuf battu en omelette. Ajouter le demi-yaourt et le lait, mélanger, et ajouter la moutarde, le jambon et les olives en petits morceaux. Ajouter la farine mélangée à la levure et mélanger grossièrement, il doit rester des grumeaux.
- 2
Faire cuire au four préchauffé à 210°C pendant 20 min.
Conseils
Vous pouvez les réaliser dans des moules à mini muffins ou dans tout autre moule du moment que ce sont de minis moules. Si vous avez envie de plus grosses bouchées prévoyez un temps de cuisson supérieur.
