30min
Facile
Bon marché
Idéal pour un apéritif, ces mini-cannelés se dégustent comme de petites bouchées.
Ingrédients
8 personnes
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110 g de farine En direct des producteurs sur
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100 g de jambon
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40 g d'olives dénoyautées
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40 g de beurre
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1 oeuf
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½ yaourt
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1 c. à s. de lait
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½ c. à s. de moutarde
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1 c. à c. de levure chimique
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½ c. à c. de romarin
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½ c. à c. d'origan
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1 pincée de sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le beurre, le laisser refroidir et le mélanger avec l'œuf battu en omelette. Ajouter le demi-yaourt et le lait, mélanger, et ajouter la moutarde, le jambon et les olives en petits morceaux. Ajouter la farine mélangée à la levure et mélanger grossièrement, il doit rester des grumeaux.
- 2
Faire cuire au four préchauffé à 210°C pendant 20 min.
Conseils
Vous pouvez les réaliser dans des moules à mini muffins ou dans tout autre moule du moment que ce sont de minis moules. Si vous avez envie de plus grosses bouchées prévoyez un temps de cuisson supérieur.
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