• Connexion
  • Inscription
Mini muffins au potiron et comté
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.5 / 5 18 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
L
Par Le plaisir des mets

Petites bouchées apéritives moelleuses et parfumées au potiron.

Ingrédients

6 personnes
  • Potiron250 g de potiron
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lardon fumé100 g de lardons fumés
  • Comté50 g de comté
  • Oeuf2 oeufs
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • Lait5 cl de lait
  • Levure0,5 sachet de levure

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à mini muffin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs et leur ajouter le lait et l'huile d'olive.

  2. 2

    Ajouter ensuite la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtention d'une pate bien homogène.

  3. 3

    Incorporer la chair de potiron rapée, les lardons et le comté puis bien mélanger le tout.

  4. 4

    Remplir les mini moules au 3/4 et enfourner dans un four préchauffé à 200° (th 6/7) pour 20min de cuisson.

Nutrition

322kcal17% AR*
16.8 gprotéines34% AR*
25.3 gsucres10% AR*
17.6 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes