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Facile
Bon marché
Par Mathilde
Des cheesecake en version individuelle, avec de la gelée de mûres pour un goût plus intense.
Ingrédients (6 personnes)
- 1 c à c d'extrait d'amandes
-
3 œufs
-
180g de chocolat blanc
-
320g de philadelphia
Déco
- 1/2 pot de gelée de mûres
Préparation
- 1
Faites chauffer le four à 150°C.
- 2
Faites fondre le chocolat blanc, cassé en carrés au bain-marie. Dans un saladier, battez le philadelphia, ajoutez le chocolat fondu. Bien mélanger les 2.
- 3
Ajoutez les oeufs un à un. Bien mélanger entre chaque ajout et ajoutez en dernier l'arôme d'amandes.
- 4
Beurrez et farinez vos mini-moules à Saint-Honoré, versez la pâte et enfournez 20 minutes.
- 5
Battez la gelée pour la détendre, retournez vos mini-chessecake lorsqu'ils sont presque froids et ajoutez 1/2 c à s de gelée sur le dessus.
Conseils
Vous pouvez changer de confiture, de préférence une confiture fine, ou alors du Nutella pour ceux qui préfèrent.
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