Il s'agit d'une simple recette de gratin au saumon mais présenté en cocotte, c'est plus sympa!
Ingrédients (1 personne)
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Pour faire une mini cocotte de 350ml, vous aurez besoins d'un beau pavé de saumon, d'une grosse pomme de terre, et d'un demi pot de boursin cuisine
Préparation
- 1
Commencez par épluchez, lavez et coupez en rondelles les pommes de terre, placez les dans le fond de la cocotte sur environ 2cm d'épaisseur.
- 2
Ensuite faite fondre le boursin dans une petite casserole pour le rendre un peu plus liquide, et mettez en un peu sur les pommes de terre.
Maintenant, coupez le pavé en morceaux, et placez le dans la cocotte, ajoutez à nouveau du boursin. - 3
Terminez par une nouvelle couche de pommes de terre, et de boursin. Vous n'avez plus qu'a mettre à four préchauffé pendant 1h20 environ à 180°C.
Conseils
Sortez le boursin un peu avant du frigo pour le travailler plus facilement.
Pour les gourmands, on peut finir le plat par du gruyère râpé qu'on fera gratinés au dernier moment.
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