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45min
Très facile
Bon marché
Par Christelle du blog Waiting for the sun
A servir dans les mini-cocottes ou bien démoulé, pour accompagner une viande ou un poisson.
Ingrédients (6 personnes)
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1 càs de thym séché
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quelques brins d'origan frais
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30 g de parmesan râpé (4 càs rases)
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Sel
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Poivre
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Huile d'olive
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Un peu de beurre pour les cocottes
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20 cl de lait
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20 cl de crème légère
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18 tomates cerises
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18 pétales de tomates séchées (ou plus s'ils sont petits)
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3 oignons tiges
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4 œufs
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1 sachet de blé précuit méditerranéen (125 g)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Beurrer les mini-cocottes.
Peler les oignons (enlever les parties vert foncé des tiges) et les émincer finement. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Les répartir dans les mini-cocottes. - 2
Percer les tomates cerises avec une aiguille ou la lame d'un couteau pointu. Les répartir dans les cocottes.
Émincer les tomates séchées en lanières et les déposer également dans les cocottes. Saupoudrer avec le contenu du sachet de blé précuit.
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