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Mini courgette ronde farcie de Tajine de légumes grillés
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Par Cassegrain

Une recette proposée par Cassegrain.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • 150g de hachis de veau au persil (préparation pour tomate farcie)
  • Courgette ronde4 courgettes rondes
  • 1 boîte Cassegrain de Tajine de légumes grillés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire un chapeau aux courgettes rondes et creuser l'intérieur de chaque courgette à la cuiller. Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition et plonger les courgettes pendant une dizaine de minutes.

  2. 2

    Egoutter les courgettes et éponger. Garnir de farce de veau au persil. Enfourner à 180° C pour 20 minutes. Napper de Tajine de légumes grillés et prolonger la cuisson au four pendant 10 minutes supplémentaires.  Servir chaud.

Conseils

Suggestion du chef : Je suggère de servir ce plat avec un boulghour mélangé avec des raisins secs trempés dans l"eau bouillante et épongés.

Commentaires

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