10min
Facile
Bon marché
Recette Labeyrie de gressins enroulés de magrets fumés avec sauce à base de fromage de chèvre à déguster à l'apéritif...
Ingrédients (20 personnes)
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herbes fraîches ou sèches (ciboulette, menthe, thym, estragon...)
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Sel
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Poivre
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huile d'olive
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1 fromage de chèvre frais
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2 sachets de mini gressins
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2 x 90g de magret de canard Labeyrie
Préparation
Préparation :
- 1
Enroulez délicatement une tranche de magret fumé autour d'un mini gressin.
- 2
Mélangez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et le fromage de chèvre frais.
- 3
Salez, poivrez et ajoutez les herbes dont vous disposez.
- 4
Servez votre sauce dans un ramequin, à côté de vos mini gressins.



