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Mini muffins des touts petits
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Par Anne-Lise

Le muffins est composé de jambon et ciboulette. Il est parfait pour les touts petits.

Ingrédients (6 personnes)

  • 100gr d'émincé de jambon; la moitié d'un bouquet de ciboulette; 1 petit suisse; 25gr de farine; une cuillère à café de levure chimique; 1 œuf; 25gr de beurre fondu; du sel et du poivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four T°6
    Hachez la ciboulette et mélanger aux émincés de jambon.
    Mélanger la préparation avec le petit suisse, l'oeuf, la farine et la levure chimique.

  2. 2

    Ajouter le beurre fondu puis poivrez et salez.
    Répartir la préparation dans un moule a mini muffins et faire cuire 22 minutes T°6.

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Dégustez tiède ou froid

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