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Mini tartares de bœuf aux amandes sur tuiles
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Mini tartares de bœuf aux amandes sur tuiles - Instant CroquantMini tartares de bœuf aux amandes sur tuiles - Instant Croquant@ Instant Croquant
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I
Par Instant craquant

Du tartare pour l'apéritif

Ingrédients (6 personnes)

  • Basilic1 petit bouquet de basilic
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Pesto1 c à café de pesto
  • 150 g de bœuf haché du jour
  • 1 paquet d'amandes fumées
  • 1 paquet de tuiles

Préparation

Préparation :
  1. Mélangez la viande hachée et le pesto.
    Salez et poivrez.
    Prélevez des petites cuillérées de tartare et déposez-les sur une tuile salée.
    Posez une amande fumée sur le dessus.
    Décorez avec une petite feuille de basilic.

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