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Mini tartelette poire roquefort

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Tartelettes mi sucrées-salées au bon goût de poire et de roquefort avec le craquant de la noix.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients

8 personnes
  • Poivre
  • Roquefort
  • 10 cerneaux de noix
  • 3 poires
  • 2 pâtes feuilletées
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Etalez votre pâte feuilletée et découpez-y de petits ronds, à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
    Epluchez et coupez les poires en fines lamelles.

  2. Étape 2 :

    Disposer sur vos ronds de pâte, les lamelles de poires, ainsi que des morceaux de roquefort. 

  3. Étape 3 :

    Dans un four chaud, enfournez vos tartelettes pour 12 à 15 minutes de cuisson.

  4. Étape 4 :

    Pendant ce temps, faites griller rapidement à la poêle vos cerneaux de noix et déposez-les sur les tartelettes. Poivrez à votre goût.

  5. Étape 5 :

    Une fois les tartelettes cuites, sortez-les du four et ajoutez les cerneaux de noix. 

    Dégustez tiède.

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Commentaires

Peut on utiliser de la pâte brisée?

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Bonjour, Oui bien sûr, je trouve d'ailleurs cette recette meilleure avec une pâte brisée.

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