Mini tartelette poire roquefort

Etalez votre pâte feuilletée et découpez-y de petits ronds, à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
Epluchez et coupez les poires en fines lamelles.

Disposer sur vos ronds de pâte, les lamelles de poires, ainsi que des morceaux de roquefort. 

Dans un four chaud, enfournez vos tartelettes pour 12 à 15 minutes de cuisson.

Pendant ce temps, faites griller rapidement à la poêle vos cerneaux de noix et déposez-les sur les tartelettes. Poivrez à votre goût.

Une fois les tartelettes cuites, sortez-les du four et ajoutez les cerneaux de noix. 

Dégustez tiède.