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Mini tartelettes à la mousse d'érable
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Vidéo suggérée Tartelettes figues et mascarpone au miel de châtaigner sans cuisson Video 1 sur 15
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Par Hélène sur son blog : Les délices d'Hélène

Des mini tartelettes aériennes et legeres!

Ingrédients

10 personnes
  • Mascarpone3 c. à s. de mascarpone
  • Crème chantilly3 c. à s. de crème chantilly
  • Sirop d'érable2 c. à c. de sirop d'érable
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Farine300 g de farine
  • Sucre120 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre120 g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Melanger dans un saladier la farine et le sucre, ajoutez les oeufs, puis le beurre. Petrissez bien et rajoutez un peu de farine si la pâte vous colle aux doigts.

    Garnir 6 minis moules à tartelettes et les faire cuire a blanc 8 minutes.

    Battre la chantilly avec le mascarpone afin d'obtenir une mousse bien lisse. Ajouter le sirop d'érable et battre encore 1 minute.

    Garnir les fond de tartelettes.

    A déguster bien fraîches!

Nutrition

346kcal18% AR*
5.9 gprotéines12% AR*
49.5 gsucres20% AR*
14.1 gmatières grasses21% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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