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MINI TARTES à LA TOMATES
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MINI TARTES à LA TOMATES - Photo par lalla1MINI TARTES à LA TOMATES - Photo par lalla1 @ Lalla1
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Par LalladO du blog 'smat de lalla'

Facile et simple. Délicieuse pour un apéritif ou une entrée.

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Quelques olives noir et anchois
  • Fromage 150g de fromage au choix
  • Origan 1 c à c d'origan
  • Tomate 2 tomates
  • Moutarde 2 c à s de moutarde
  • Pâte brisée 1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Abaisser la pâte. Foncer les moule à tarte. Tartiner le fond de pâte avec la moutarde. Eviter de mettre une couche trop épaisse qui rendrait votre tarte trop épicée.émieter le fromage. Vous pouvez également remplacé le gouda par du Comté. Disposer sur le dessus de moutarde. Couper les tomates en rondelles, et les disposer sur le fromage.

  2. 2

    Ajouter un filet d'anchois puis décorer avec une olive. Saupoudrer la surface de la tarte d'origan et arroser avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer. Enfourner à four chaud, 200°C pendant 25 à 30 minutes. Au terme de la cuisson, sortir les tartes du four. Servir chaud avec une salade.

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