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Minis cakes aux épinards et au fromage ail et fines herbes
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3.7 / 5 3 avis
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Minis cakes aux épinards et au fromage ail et fines herbes - Photo par janegaMinis cakes aux épinards et au fromage ail et fines herbes - Photo par janega @ Janega
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Par Titevi7

Cake sympa pour l'heure de l'apéro ou tout simplement une autre manière de faire aimer les épinards aux enfants !

Ingrédients

0 personne
  • Epinard 200 g d'epinards
  • Fromage ail et fines herbes 120 g de fromage ail et fines herbes
  • Pignon de pin Pignon de pin
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Emmental 60 g d'emmental
  • Lait 150 ml de lait
  • Farine 200 g de farine
  • Levure 1 c. à c. de levure
  • Huile d'olive 50 ml d'huile d'olive
  • Oeuf 3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les oeufs avec la farine, la levure, l huile, le sel et le poivre.
    Ajouter le lait tiédi, l emmental râpé et les épinards hachés. Ajoutez 30 g de pignons de pin. Mélangez bien. A l aide d une fourchette, émiettez grossièrement le Boursin sur la préparation et mélangez tares peu.

  2. 2

    Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou un moule en silicone.
    Mettez au four 40 minutes à 180°C (th.6)
    Attendez 10 minutes, démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Conseils

Faits dans des minis moules à cake, ils sont appréciés à l apéro et font de la couleur sur le plat de présentation.

Commentaires

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