30min
Facile
Budget moyen
De petites bouchées goûteuses pour l'apéro.
Ingrédients (6 personnes)
- Une boîte de maquereaux au naturel
- 1 c à s de rouille ou de concentré de tomates
Une pincée de sucre Sel Poivre 50g de fromage râpé 15 cl de lait 2 œufs 1 c à c de levure 50g de beurre fondu 200g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Fouettez les oeufs avec la rouille et les maquereaux émiettés.
- 2
Ajoutez le lait, le sucre puis le beurre fondu. Incorporez la farine avec la levure et le fromage râpé puis assaisonnez.
- 3
Versez des cuillerées de pâte dans les alvéoles d'un moule à minis cannelés en silicone et enfournez 15 min, laissez refroidir 5 min avant de démouler.
Conseils
Vérifiez qu'il n'y ait pas de grosses arrêtes dans les maquereaux.