Mlewi Tunisien (crêpes)

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte consistante.

Laisser reposer un demi-heure.

La découper en morceaux moyennes puis étaler chaque morceau avec le rouleau sous la forme d'un cercle.

Laisser cuire au four une par une.

Étaler et mettre au dessus tous ce que vous voulez.  Fermer comme les crêpes sous la forme d'un rouleau comme dans la photo.