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Moelleux à la crème de marron et son coeur au chocolat

Ruban 100% fiable
Photo par : Ponpon

Bonjour à tous! Voici une recette qui fait incontestablement penser à l'automne avec ces marrons comestibles ou non! Ici, bien sûr, nous utiliserons de la crème de marron comestible! De petits muffins bien moelleux avec un coeur de chocolat dulcey, un chocolat super addictif que j'adore et qui est tellement facile à faire soi-même. Je vous rappelle la recette ci-dessous. N'hésitez surtout pas à tenter l'expérience du moins si vous n'avez pas peur de l'addiction... Vous aurez été prévenus!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge8 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

11 pièces
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de crème de marrons
  • 150 g de levure chimique
  • 0,5 sachet de chocolat
  • 11 carrés de chocolat
  • Perle craquante au chocolat

Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Grille de refroidissement
  • Maryse
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  • Saladier en verre
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, blanchir les oeufs entiers avec le sucre fin. Ajouter le beurre ramolli et mélanger. Ajouter la crème de marrons et mélanger. Ajouter la farine et la levure et mélanger.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Déposer un peu de pâte dans chaque muffin. Placer un chocolat dulcey et couvrir de pâte.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Garnir de quelques perles de chocolat. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20min. Laisser un peu refroidir avant de démouler sur une grille.

    Icone lentille
Icone ampoule

Conseils

NB: Si vous n'avez pas de chocolat dulcey, vous pouvez le remplacer par un chocolat noir ou au lait ou blanc ou pas de chocolat du tout, mais ce serait dommage... 

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