• Connexion
  • Inscription
Moelleux abricot et coco
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Lisa
Par Lisa

Ingrédients

6 personnes
  • Yaourt nature ( 0% de MG )1 yaourt nature ( 0% de MG )
  • Sucre80 g de sucre
  • Farine2 pots de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait2 pots de lait
  • Noix de coco rapée40 g de noix de coco rapée
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Abricot4 abricots

Pour la croûte croustillante

  • Sucre de canne roux ou cassonade1 c. à s. bombée(s) de sucre de canne roux ou cassonade
  • Noix de coco rapée1 c. à s. bombée(s) de noix de coco rapée

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélanger les sucres et les oeufs entiers dans un saladier. Ajouter le yaourt puis la farine et bien mélanger.

  2. 2

    Incorporer l'arôme vanille et la noix de coco râpée au mélange. Verser enfin le lait afin d'obtenir une pâte liquide et homogène.

  3. 3

    Préchauffer le four à 180°C, Th6.

  4. 4

    Couper les abricots en morceaux et les mettre dans la pâte rapidement.

  5. 5

    Transvaser dans votre moule, saupoudrer d'une grosse cuillère à soupe de cassonade et de noix de coco râpée.

  6. 6

    Enfourner pour 40 minutes environ.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée