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Moelleux au chocolat et beurre de cacahuètes
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Moelleux au chocolat et beurre de cacahuètes - Photo par melmagMoelleux au chocolat et beurre de cacahuètes - Photo par melmag@ Melmag
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Par Melcuisine

Des petits moelleux hyper fondants et légers en bouche... Le goût du beurre de cacahuètes est discret...

Ingrédients

6 personnes
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre de cacahuètes30 g de beurre de cacahuètes
  • Sucre80 g de sucre
  • Oeuf4 oeufs
  • Beurre100 g de beurre
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 240°C (th 8) - J'ai préchauffé le mien à 180°C (th 6)

    Faire fondre au micro-ondes (ou dans une petite casserole, à feu doux) le chocolat noir avec le beurre. Ajouter le beurre de cacahuètes et remuer

    Mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter ensuite le mélange chocolat-beurre-beurre de cacahuètes et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse

    Verser dans 12 empreintes à muffins en silicone ou dans un seul grand moule si vous préférez... (si c'est un moule rigide, il faut le beurrer et le fariner) J'ai ajouté une noisette de beurre de cacahuètes ou des billes en chocolat sur quelques moelleux...

    Laisser cuire 20 min environ - 15 min pour des muffins - Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (elle doit ressortir sèche) Démouler et laisser refroidir sur une grille si vous y arrivez !

    Ces petits moelleux sont délicieux tièdes et froids ! Hyper fondants et légers en bouche... Le goût du beurre de cacahuètes est très discret... sauf sur ceux qui ont eu droit à un petit relooking avec une noisette de beurre de cacahuètes sur le dessus avant d'enfourner, là on le sent bien !

Conseils

Idéal pour un petit café gourmand !

Nutrition

478kcal24% AR*
10 gprotéines20% AR*
32.6 gsucres13% AR*
33.5 gmatières grasses48% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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