Je commente cette recette
55min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Délicieux moelleux au chocolat impossible à rater !
Ingrédients (8 personnes)
-
5 œufs
-
125g de farine
-
250g de sucre
-
125g de beurre
- 125g de chocolat à dessert avec 4 cuillerées d'eau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 4 cuillerées d'eau.Une fois le chocolat fondu, y ajouter le beurre et les jaunes d'oeufs.
- 2Mélanger le tout, y ajouter la préparation du chocolat.Re-mélanger, y ajouter la farine, mélanger le tout.
- 3
Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer à la préparation.
- 4Mettre dans un moule à gâteau beurré et fariné à 160° (th. 5 / 6) pendant 45 min.Planter une lame de couteau dans le milieu, si elle ressort sèche, c'est prêt !
Conseils
Déguster tiède ou froid accompagné une crème anglaise, c'est un vrai régal !
Commentaires