Moelleux au chocolat facile et pas cher

Cassez en morceau la tablette de chocolat noir et ajoutez les 175g de beurre coupé en dès. Mettez le tout au micro-ondes environ 2 min.

Une fois le beurre et le chocolat bien fondu mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la farine, mélangez et ajoutez le sucre et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir un mélange uniforme.

Séparez le blanc des jaunes, mettez les jaunes dans la préparation et mélangez . Battez les blancs en neige. Une fois les blancs bien montés en neige, incorporez les au reste de la recette.

Prenez un plat à gâteau, mettez un peu de beurre sur le fond et recouvrez votre plat de beurre et puis de farine sur la totalité du plat (n'oubliez pas les cotés). Une fois cela fait, ajoutez votre mélange et mettez le tout au four a 200°C pendants 20 min.