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Moelleux au foie gras et figues
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@ Biscottine
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Par Biscottine

Ces petits moelleux sucrés/salés à base de foie gras et de figues sèches trouveront parfaitement leur place lors de vos apéritifs gourmands et festifs!

Ingrédients

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  • Figue sèche6 figues sèches
  • Foie gras100 g de foie gras
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Farine150 g de farine
  • Lait15 cl de lait
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

  1. 1

    Battez l'oeuf avec le lait et l'huile puis incorporez la farine et la levure.

  3. 2

    Coupez le foie gras et les figues en petits dés et ajoutez-les à la préparation.

  4. 3

    Assaisonnez et mélangez délicatement la pâte. Répartissez la préparation dans des petites empreintes puis enfournez 15mn à 200°C.

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