Moelleux sucré-salé au foie gras et figues
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Des petits moelleux sucrés/salés qui se mangent en une bouchée!

Ingrédients

6 personnes

Pour environ 20 petit mœlleux

  • Oeuf1 oeuf
  • Lait15 cl de lait
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Farine150 g de farine
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Figue sèche6 figues sèches
  • Foie gras100 g de foie gras
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battez l'oeuf avec le lait et l'huile puis incorporez la farine et la levure. Coupez le foie gras et les figues en petits dés et ajoutez-les à la préparation. Assaisonnez et mélangez délicatement la pâte.

  2. 2

    Répartissez la préparation dans des petites empreintes puis enfournez 15 mn à 200°C.

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