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28min
Très facile
Bon marché
Pour une entrée 1 moelleux par personne sur un lit de salade, pour un repas 2 moelleux par personnes avec du riz sauce oseille.
Ingrédients (8 personnes)
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30g de beurre doux
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Sel
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Poivre
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20 cl de lait1,20€ de cashback sur le pack 6x1L GrandLait Bio. Activez l'offre
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60g de farine
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50g de parmesan
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3 œufs
- 18 surimis
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Crème a l'oseille surgelé dans des très petits contenant de la taille d'un petits dès.
- 2
Dans le bol du thermomix faire chauffer le lait avec le beurre et le parmesan 3 min à 90 vitesses 2.
- 3
Ajoutez les oeufs, mixez quelques secondes puis ajoutez la farine et remixez quelque seconde vitesse 10.
- 4
Incorporez les surimis coupés en 3, le sel et poivre et remixez vitesse 10 à 5 secondes.
- 5
Repartir dans des moules et enfoncez le glaçon d'oseille au centre.
Cuire 18 min four préchauffée a 210 °C.
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