Moelleux au surimi  ciboulette cœur d'oseille

Crème a l'oseille surgelé dans des très petits contenant de la taille d'un petits dès.

Dans le bol du thermomix faire chauffer le lait avec le beurre et le parmesan 3 min à 90 vitesses 2.

Ajoutez les oeufs, mixez quelques secondes puis ajoutez la farine et remixez quelque seconde vitesse 10.

Incorporez les surimis coupés en 3, le sel et poivre et remixez vitesse 10 à 5 secondes.

Repartir dans des moules et enfoncez le glaçon d'oseille au centre.
Cuire 18 min four préchauffée a 210 °C.