Moelleux aux brocolis, sésame, comté

Faire cuire les brocolis dans de l'au salée quelques minutes, bien les égoutter.

Mélanger le lait, l'huile et l'oeuf.
Dans un autre récipient, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la levure, 70 g de dés de comté et 3 cs de sésame..

Réunir les deux préparations très rapidement sans trop mélanger, laisser les grumeaux s'il y en a.

Remplir des moules à muffins aux 3/4, parsemer du reste de fromage et de sésame.

Laisser cuire 20 à 25 min à 200°C.