1/ Faire fondre 40 g de chocolat avec le beurre.
Faire fondre 20 g de chocolat avec le lait puis ajouter le café et mettre au frais 10 minutes.

2/ Mélanger le sucre, la farine, l'oeuf et le mélange chocolat-beurre.
Préchauffer le four à 180°C.

3/ Remplir des moules à muffins en versant la préparation chocolat puis une boule de chocolat-café (mis au frais précédemment) et finir par la préparation chocolat.

4/ Enfourner 12 minutes.

Pour finir, servez avec une boule vanillée.