@ Soucibou0808
30min
Facile
Bon marché
Recette delicieuse au coeur fondant en apéro.
Ingrédients
0 personne
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1 carotte En direct des producteurs sur
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1 courgette
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100 g de comté râpé
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1 boule de mozzarella
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3 oeufs
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15 cl de lait concentré non sucré
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6 c. à s. d'huile de tournesol
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10 c. à s. de farine
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1 sachet de levure
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four a 180°C. Dans un saladier, mélanger les oeufs battus, la farine, la levure, l'huile, le lait, saler et poivrer.
- 2
Laver, éplucher et râper la carotte. Laver et la courgette. Couper la mozzarella en 12 morceaux.
- 3
Incorporer les légumes et le comté râpés à la pâte.
- 4
Pour chaque moelleux , verser 1 c à s de pâte au fond des moules à muffins, déposer un morceau de mozzarella et couvrer le de pâte.
- 5
Enfourner 20 minutes. Démouler et déguster chaud.
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