Je commente cette recette
30min
Facile
Bon marché
Recette delicieuse au coeur fondant en apéro.
Ingrédients
0 personne
-
1 carotte
-
1 courgette
-
100 g de comté râpé
-
1 boule de mozzarella
-
3 oeufs
-
15 cl de lait concentré non sucré
-
6 c. à s. d'huile de tournesol
-
10 c. à s. de farine
-
1 sachet de levure
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four a 180°C. Dans un saladier, mélanger les oeufs battus, la farine, la levure, l'huile, le lait, saler et poivrer.
- 2
Laver, éplucher et râper la carotte. Laver et la courgette. Couper la mozzarella en 12 morceaux.
- 3
Incorporer les légumes et le comté râpés à la pâte.
- 4
Pour chaque moelleux , verser 1 c à s de pâte au fond des moules à muffins, déposer un morceau de mozzarella et couvrer le de pâte.
- 5
Enfourner 20 minutes. Démouler et déguster chaud.
Commentaires