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55min
Facile
Bon marché
683 kcal
/ personnes
Par Miss Alice
J"adore cette recette car c"est ""une valeur sure "" ! En plus je peux m"amuser à décorer mon cheese-cake de 1000 façons différentes.
Ingrédients
6 personnes
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120 g de beurre
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120 g de sucre
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175 g de spéculoos
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3 oeufs
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100 g de crème fraîche épaisse
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450 g de fromage frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mixez les spéculoos avec le beurre fondu. Déposez cette préparation au fond d'un moule de 23cm, sans la tasser, mais faire remonter légèrement les bords. Réservez au congélateur.
- 2
Pendant ce temps, battez le fromage et la crème, afin de bien assouplir le tout. Ajoutez les oeufs, le sucre, et versez sur le mélange speculoos-beurre. Faites cuire 40 min environ au four à 180°C (thermostat 6). Quand la crème est prise laissez reposer 30 min au four et réservez au frais 24h avant la dégustation. Bonne dégustation !! Attention une fois qu'on y a goûté, on ne peut plus s'arrêter.
Nutrition
683kcal35% AR*
10.7 gprotéines22% AR*
44.1 gsucres17% AR*
31.9 gmatières grasses46% AR*
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