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Mon escalope à l'oriental
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Une escalope de dinde aux épices d'orient

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à c d huile d olives
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Escalope de dinde4 escalopes de dinde ou de poulet
  • Persil1 c à c de persil
  • Épices pour colombo1 c à c de colombo
  • Ail en poudre1 c à c d ail semoule
  • Ras el-hanout1 c à c de ras el hanout

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une assiette mélangez tous les épices, badigeonnez les escalopes d'huile d'olive

  2. 2

    Mettre les escalopes dans l'assiette et les tremper dans les épices de façon à ce que les épices recouvrent bien les escalopes.

  3. 3

    Mettre à chauffer un peu d huile dans une poêle et y faire doré a feu doux les escalopes une fois celle ci cuite les retirer de la poêle et y mettre la crème liquide

  4. 4

    Faire chauffer celle-ci et y rajouter la viande dedans servir avec du riz ou de la polenta ou même de la semoule

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