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Mon gâteau comme un Mandise et son cœur de Nutella
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Par Miss Tablier du blog Miss et Mister cuisinent

Ces muffins sont de vraies tueries ! Ils plaisent à tous les coups !

Ingrédients

  • Levure1/2 sachet de levure
  • Pépite de chocolat80g de pépites de chocolat
  • 1 c à c de nutella par empreinte
  • Pâte à sucreDe la pâte à sucre
  • Arôme de vanille1 c à c d'arôme vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)
  • Poudre d'amandes80g de poudre d'amande
  • Sucre110g de sucre
  • Beurre80g de beurre
  • Farine60g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Blanc d’oeuf4 blancs d'œuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

    Dans un saladier, fouettez les blancs et la farine. Ajoutez la poudre d'amande et le sucre. Fouettez.

  2. 2

    Faites fondre le beurre au micro-ondes.

  3. 3

    Ajoutez la vanille puis le beurre fondu.

    Mélangez.

  4. 4

    Ajoutez les pépites de chocolat.
    Mélangez.

  5. 5

    Garnissez vos empreintes (à la moitié) et enfournez-les pendant cinq minutes.
    Sortez-les du four puis garnissez-les d'une càc de nutella par empreinte.
    Versez le reste de pâte et enfournez 15-20 min. Attention à la cuisson, ils doivent rester bien souples au toucher.

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