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Moyen
Bon marché
Découvrez l'interview d'Inaki Aizpitarte par Chef Damien et partez à Paris à la découverte de son restaurant Le Châteaubriand
Ingrédients (6 personnes)
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2 boîtes de pimientos del piquillo
Préparation
- Mixer les pimientos avec leur jus et le sirop de sucre pour faire environ 1
litre, passer au chinois.
Mettre les 3 feuilles de gélatine, ajouter le Ricard.Remplir le siphon, charger la cartouche et servir.