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Mousse à la fraise maison
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Mousse à la fraise maison - Photo par miannaZMousse à la fraise maison - Photo par miannaZ @ miannaZ
M
Par MIANNAY

Mousse à la fraise ! légèreté et soleil au rendez-vous !

Ingrédients (4 personnes)

  • Menthe Menthe fraîche
  • Sucre en poudre, sucre glace ou vanillé
  • Crème fleurette 20cl de crème fleurette
  • Citron 2 citrons
  • Fraise 600 g de fraises

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mixer les fraises pour obtenir une purée. Ajouter les 2 citrons pressés. Sucrer avec du sucre en poudre.
    Ajouter la crème fleurette et le sucre vanillé. Laisser reposer une heure au freezer.

  2. 2

    Disposer le sorbet ainsi obtenu dans des coupelles, décorer avec les feuilles de menthe et servir.

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