Mousse au chocolat allégée économique

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou aux micro-ondes.

Monter les blanc en neige.

Mélanger le chocolat et le jaune d'oeuf battu.

Petit à petit, incorporer les blanc au chocolat et mélanger délicatement.

Mettre 3h au réfrigérateur (ou au congélateur pour une prise plus rapide).