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Mousse au chocolat et à la crème de marron
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Par Debby382

Tout est dans le titre! Une mousse au chocolat et à la crème de marron.

Ingrédients

6 personnes
  • Crème de marrons2 c. à s. de crème de marrons
  • Oeuf4 oeufs
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au bain- marie avec un peu d'eau.

  2. 2

    Hors du feu, y ajouter la crème de marron.

  3. 3

    Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs.

  4. 4

    Incorporer la préparation aux jaunes.

  5. 5

    Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

  6. 6

    Puis incorporer les blancs délicatement à la préparation.

  7. 7

    Réserver au frigo pendant 6h.

Nutrition

255kcal13% AR*
7.1 gprotéines15% AR*
14.7 gsucres6% AR*
17.3 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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