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Mousse au chocolat pour les nuls
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@ Lesptitesrecettesdeceline
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C
Par Céline cuisine

Mousse au chocolat pour les nuls ... oui car plus simple à réaliser, il n'y a pas !

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf6 oeufs
  • Chocolat noir pâtissier1 tablette de chocolat noir pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Faire fondre le chocolat au bain marie puis le mélanger aux jaunes d'oeufs.

  2. 2

    Monter les blancs en neige ferme puis incorporer doucement au mélange chocolat-oeuf. Laisser prendre au moins 3h au réfrigérateur, et voilà !

Conseils

En deux temps trois mouvements, une mousse au chocolat maison, artisanale, au bon et vrai gout de chocolat, rapide et ultra simple à réaliser.

Nutrition

266kcal14% AR*
9.1 gprotéines19% AR*
11.6 gsucres5% AR*
19 gmatières grasses28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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