Mousse au chocolat simple
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Mousse au chocolat simple
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Avatar de moi012 Par Moi012

Une mousse au chocolat légére et ultra simple.

Ingrédients

5 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf6 oeufs
  • Chocolat200 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro-onde.

  3. 3

    Mélanger les jaunes avec le chocolat.

  4. 4

    Ajouter un tiers des blancs au mélange jaunes d'oeufs et chocolat et mélanger en remontant le chocolat sur les blancs ( ne pas tourner).

  5. 5

    Rajouter progressivement le reste des blancs.

  6. 6

    Mettre au frigo 2h minimum.

  7. 7

    Bon appétit !

Nutrition

319 kcal 16% AR*
10.9 g protéines 22% AR*
13.9 g sucres 6% AR*
22.8 g matières grasses 33% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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