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Mousse au citron maison
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Mousse au citron maison
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Fraîche, simple, idéale pour finir un repas copieux

Ingrédients

5 personnes
  • VanilleGoutte de vanille
  • Crème fraîche130 g de crème fraîche
  • Zeste de citron1 c. à c. de zeste de citron
  • Citron1 citron
  • Fécule de maïs25 g de fécule de maïs
  • Lait20 cl de lait
  • Sucre45 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre la maïzena, le sucre, le lait, la vanille, le jus du citron et son zeste dans une casserole et faire épaissir à feu doux en remuant.
    Laisser refroidir.
  2. 2

    Monter la crème en chantilly et l'incorporer délicatement au mélange.

  3. 3

    Verser dans les verrines et laisser refroidir au frigo.

  4. 4

    Bon appétit !

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