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Mousse au citron & spéculoos

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Photo par : La cuillère aux mille délices

Une verrine délicatement citronnée...
 


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 120 min
  • 84 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 6 framboises
  • 6 spéculoos
  • 20 g de sucre
  • 1 citron
  • 20 cl de crème liquide
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Presser le jus d'un citron (environ 30 ml), filtrer et ajouter le sucre. Bien mélanger jusqu'à dissolution de celui-ci. Ajouter la crème liquide et remuer. Verser dans le siphon, placer la cartouche de gaz, bien secouer et laisser au frigo au minimum deux heures.

  2. Étape 2 :

    Sans siphon : fouetter la crème liquide jusqu'à obtention d'une chantilly et incorporer délicatement le jus de citron sucré. Dans le fond des verrines, émietter un spéculoos, ajouter la mousse au citron, parsemer de spéculoos et décorer d'une framboise.

     

Icone ampoule

Conseils

Une verrine fraiche, légère avec un mariage citron / spéculoos qui fonctionne très bien.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
84 kcal5% AR*
0.7 g protéines2% AR*
8.5 g sucres4% AR*
5 g matières grasses8% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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