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Mousse aux deux chocolats facile
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Mousse aux deux chocolats facile - Photo par jocya1Mousse aux deux chocolats facile - Photo par jocya1@ Jocya1
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L
Par Lisa

Délicieuse, elle fait chaque l'admiration de ses dégustateurs !

Ingrédients

6 personnes
  • Whisky4 cl de whisky
  • Zeste d'orange2 c. à c. de zeste d'orange
  • Crème liquide400 g de crème liquide
  • Sucre glace2 c. à s. de sucre glace
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Oeuf1 oeuf
  • Chocolat au lait150 g de chocolat au lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie. Battez l'oeuf et le jaune avec le sucre glace dans un bol au bain-marie jusqu'à la consistance d'une crème épaisse. Ajoutez le chocolat fondu, mélangez. Ajoutez le whisky et le zeste d'orange et laissez refroidir un peu. Montez la crème en chantilly puis mélangez délicatement avec la crème refroidie.

  2. 2

    Mettez la crème dans des verres, laissez reposer au frais pendant environ 3 heures. Saupoudrez avec le cacao + les copeaux de chocolat.

Nutrition

385kcal20% AR*
5.5 gprotéines11% AR*
32.8 gsucres13% AR*
24.2 gmatières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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