Je commente cette recette
45min
Facile
Bon marché
385 kcal
/ personnes
Délicieuse, elle fait chaque l'admiration de ses dégustateurs !
Ingrédients
6 personnes
-
4 cl de whisky
-
2 c. à c. de zeste d'orange
-
400 g de crème liquide
-
2 c. à s. de sucre glace
-
1 jaune d'oeuf
-
100 g de chocolat noir
-
1 oeuf
-
150 g de chocolat au lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie. Battez l'oeuf et le jaune avec le sucre glace dans un bol au bain-marie jusqu'à la consistance d'une crème épaisse. Ajoutez le chocolat fondu, mélangez. Ajoutez le whisky et le zeste d'orange et laissez refroidir un peu. Montez la crème en chantilly puis mélangez délicatement avec la crème refroidie.
- 2
Mettez la crème dans des verres, laissez reposer au frais pendant environ 3 heures. Saupoudrez avec le cacao + les copeaux de chocolat.
Nutrition
385kcal20% AR*
5.5 gprotéines11% AR*
32.8 gsucres13% AR*
24.2 gmatières grasses35% AR*
Commentaires