Vidéo suggérée Ananas confit au lait de coco caramélisé
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1h
Très facile
Bon marché
Une mousse fraiche avec des goûts de l'orient pour un buffet c'est trés joli
Ingrédients
20 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Epluchez et coupez les carotte.
Epluchez la gousse d'ail.
Mettre à cuire dans l'eau salée.
Aprés cuisson mixez.
Passez la mousse à la poêle avec le beurre la cannelle et le sucre.
Laissez refroidir.
Remplir les verrinnes, décorez. - 2
Dégustez bien froid.
Conseils
Il faut que les carottes soient bien cuites
