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Mousse de crevettes grises
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Mousse de crevettes grises - Photo par PhiladelphiaMousse de crevettes grises - Photo par Philadelphia @ Philadelphia
P
Par Philadelphia

Ingrédients

4 personnes
  • Paprika doux Paprika doux
  • Jus de citron Jus de citron
  • Aneth Brin d'aneth
  • Poivre Poivre
  • Philadelphia 100 g de philadelphia
  • Concentré de tomates 1 c. à s. de concentré de tomates
  • Huile d'olive 1 c. à s. d'huile d'olive
  • Crevette grise 75 g de crevettes grises

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Réservez quelques crevettes pour la décoration.

  2. 2

    Mixez le reste des crevettes avec le concentré de tomates et l'huile.

  3. 3

    Ajoutez la Philadelphia nature et mixez le tout en une mousse lisse.

  4. 4

    Assaisonnez de poudre de paprika, de poivre et de jus de citron.

  5. 5

    Dressez dans les verrines et décorez d'une pluche d'aneth.

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