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15min
Très facile
Bon marché
62 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Un dessert aéré, très frais et coloré.
Ingrédients
4 personnes
-
1 blanc d’oeuf
-
40 g de sucre
-
250 g de fraises
Préparation
Préparation :
- 1
Mixer les fraises et mélanger avec le sucre. Monter le blanc d'oeuf très fermement. Mélanger délicatement avec la 'purée'de fraise. Garnir les verrines et mettre au frais.
- 2
Avant de servir, déposer une moitié de fraise dans chaque verrine et quelques pépites de chocolat.
Conseils
Les fraises et le blanc doivent être à température ambiante. Une fois préparée, la mousse doit être longuement réfrigérée.
Nutrition
62kcal4% AR*
1.3 gprotéines3% AR*
14.2 gsucres6% AR*
0.2 gmatières grasses1% AR*
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