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Mousse de maracuja
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Par Rolland78610

Une mousse au fruit de la passion, très frais et étonnant pour le palais.

Ingrédients (6 personnes)

  • Une mesure (prendre la boite de lait condensé) de jus de maracujà concentré (fruit de la passion)
  • Un pot de crème fraîche type « crème d'Isigny » 40 % de MG
  • Lait concentré sucréUne boite de lait condensé sucré

Préparation

Préparation :
  1. Mettre toute la crème fraîche, puis le lait condensé sucré dans un saladier ou dans un bol blender.
    Mesurer la dose de maracujà avec la boite de lait et l'ajouter aux autres ingrédients.
    Battre le tout ensemble ou mélanger avec le blender.
    Le mélange devient très rapidement dense.
    C'est prêt...

     

Conseils

Peut se préparer au début du repas ou la veille pour le lendemain (plus ferme)Ou trouver le jus de maracujà concentré : dans certains magasins bio ou dans les épicerie brésilienne (coisas do brasil, métro Duplex à Paris) ou au Brésil.

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