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      Mousse surimi, crevettes et... haricots verts
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      4.7 / 5 3 avis
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      Mousse surimi, crevettes et... haricots verts - Photo par CorayaMousse surimi, crevettes et... haricots verts - Photo par Coraya @ Coraya
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      Avatar deCoraya avec Laura du blog Délices Cookie's
      Par Coraya avec Laura du blog Délices Cookie's

      Ou comment faire manger des légumes aux enfants par exemple !Une recette proposée par Laura du blog 'Délices Cookie's'.

      Ingrédients

      6 personnes
      • 1,2 cl de jus de citron
      • 80 g de fromage blanc
      • Ciboulette ciselée
      • Sel ou sel fin
      • Poivre
      • 1 c. à c. bombée(s) de moutarde
      • 1 petite boîte de crevettes roses
      • 12,5 cl d'eau
      • 0,5 c. à c. d'agar-agar
      • 6 surimi
      • 1 petite boîte d'haricots verts
      • 12,5 cl de vin blanc sec

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      Attente :
      1. 1

        Mettre à chauffer le vin blanc, l'eau et l'agar-agar pendant 5 à 10 min.

      3. 2

        Mixez les autres ingrédients ensemble.

      4. 3

        Ajoutez la préparation à l'agar-agar et mixez de nouveau. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

      5. 4

        Versez dans des moules et réservez au frais 2 heures minimum.

      Commentaires

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