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Muffin salé aux olives et surimi
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Muffin salé aux olives et surimi - Photo par la cuisine de doudouMuffin salé aux olives et surimi - Photo par la cuisine de doudou@ La cuisine de doudou
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Par La cuisine de doudou

Un délicieux muffin version salé à présenter en apéritif ou alors en apéritif dinatoire

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique2 c. à c. rase(s) de levure chimique
  • SurimiSurimi
  • Olive verteOlive verte
  • CoriandreCoriandre
  • Lait3 c. à s. de lait
  • Oeuf2 oeufs (gros)
  • Beurre120 g de beurre fondu
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Farine140 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger beurre et sel, ajouter les œufs, puis la farine et la levure. Terminer par le lait.
    remplir avec la poche à douille, mettre un peu de pate dans vos moules individuels, des olives vertes en morceaux, du surimi, rajoutez un peu de pâte, Cuire 20 min à 180° (th.6).

  2. 2

    Décorer avec de la coriandre haché.

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