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Muffins abricot au cœur de chocolat au lait
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Muffins abricot au cœur de chocolat au lait - Photo par DeyCuisineMuffins abricot au cœur de chocolat au lait - Photo par DeyCuisine@ DeyCuisine
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Par Dey du blog Dey cuisine

Des minis moelleux à l'abricot renfermant une surprise chocolatée!

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Chocolat au lait6 carrés de chocolat au lait
  • Huile neutre25 ml d'huile neutre
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Confiture d'abricot70 g de confiture d'abricot
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine120 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger à la fourchette la farine et la levure chimique. Dans un autre saladier, mélanger la crème liquide, la confiture, l'huile et l'oeuf à la fourchette.

  2. 2

    Verser la préparation poudreuse dans la préparation liquide, mélanger rapidement à la fourchette sans travailler la pâte. Remplir les caissettes (ou moules beurrés si pas en silicone) aux 3/4. Enfoncer dans chaque caissette un carré de chocolat, il doit être recouvert de pâte.

  3. 3

    Enfourner à 200°C, environ 15 minutes jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée. Attention de ne pas trop les cuire. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.

Conseils

Dégusté tiède le chocolat sera fondant...!

Nutrition

316kcal16% AR*
6.1 gprotéines13% AR*
39.6 gsucres16% AR*
15.7 gmatières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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