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Muffins au chocolat faciles
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4.3 / 5 (3 notes)
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Muffins au chocolat faciles@ tio681
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M
 Par MANON D.

Muffins tendre au chocolat.

Ingrédients

6 personnes
  • Yaourt125 g de yaourts
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf1 oeuf
  • Cacao1 c. à s. de cacao
  • Sucre50 g de sucre
  • Levure chimique1 c. à s. de levure chimique
  • Farine115 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le cacao.
    Dans un saladier, battez l'oeuf avec le yaourt.
    Ajoutez l'huile et la pincée de sel.
    Mélangez les deux préparations sans trop travailler la pâte.
    Versez-la dans 6 moules à muffins beurrés et enfournez-les 25 min dans le four préchauffé à 180°C.
    Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
    Laissez-les refroidir et servez.

Nutrition

167 kcal 9% AR*
7 g protéines 15% AR*
26.4 g sucres 11% AR*
5.1 g matières grasses 8% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Communauté 750g
Très déçue du résultat ! L'image n'est pas conforme à la recette. Si l'on suit la recette à la lettre cela donne des muffins secs, à peine sucrés, à peine chocolatés. Pour l'améliorer : doubler la ration de cacao, rajouter 50 gr de beurre, rajouter 25 gr de sucre. Pour les gourmands, remplacer le yaourt par de la crème fraîche 15% matière grasse. Et pour obtenir ce coeur fondant, rajouter une noisette de nutella au centre. Et pour les varientes, remplacer le cacao par un sachet de sucre vanillé + 2 cuil. à soupe myrtilles ou pépites de chocolat ou noix de coco rapé...