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Muffins au Fluff
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Avatar de MamzelleJeanne
Par MamzelleJeanne

Des muffins très légers et délicieux !

Ingrédients

8 personnes
  • Beurre110 g de beurre
  • Oeuf1 oeuf
  • 6 c. à s. de pâte de guimauve
  • Lait18 cl de lait
  • Levure½ sachet de levure
  • Sucre glace40 g de sucre glace
  • Fécule de maïs100 g de fécule de maïs
  • Farine120 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre ou sucre semoule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°. Mélanger dans un saladier le sucre en poudre, le sucre glace et l'œuf. Ajouter la Maïzena, la farine et la levure. Ajouter le beurre, le lait et enfin le Fluff. 

  2. 2

    Bien mélanger. Remplir des moules en silicone et faire cuire pendant 15 minutes environ.

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