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Muffins au fromage blanc et aux fraises
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Photo par : DALILA34

De trop bon muffins.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 25 cl de lait écrémé
  • 115g de fromage blanc allégé
  • 150g de fraises
  • 4 c à s d'huile
  • 3 œufs
  • 175g de sucre en poudre
  • 1 c à s de levure
  • 1 pincée de sel
  • 300g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 175°c(th.5/6).
    Disposez 12 caissettes.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs avec une cuillére en bois.
    Dans une jatte, mélangez les œufs avec l'huile, le lait et le fromage blanc
    au batteur électrique, jusqu'à consistance lisse.
    Ajoutez le contenu du saladier,puis incorporez les fraises.
    Remuez bien,mais sans excès.

  3. Étape 3 :

    Répartissez la préparation dans les caissettes.
    Enfournez 20mn. A la sortie du four, laissez tiédir 5mn, puis disposez sur une grille.laissez refroidir.

  4. Étape 4 :

    Les muffins se conservent 2 jours dans un récipient hermétique et 3 mois au congélateur.

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